好天に恵まれ・・私の檀寺(長安寺)の紅葉が真っ盛り!! お琴と尺八の演奏を聴きながら、本堂でお茶会に参加しました。 拝観の受付をしていた地元の女性の方に聞くと、土産物を買ったお客さんだけでも３００人ほどあったそうです。 丹波の山村のお寺に、これほ…

こんなに早く・・・ビックリです。 今年の春に植菌した椎茸が、もう発芽した。 椎茸の菌種(NO 115)は、お正月前に発芽してお正月の食材に間に合えば上出来なのであるが、今年はこんなに早く芽を出した。 私の経験では天然の原木椎茸(菌種にもよるが・・)の初…