私たちの組合で育成している椎茸は、菌種１１５号である。この品種は植菌した年の、年末から年明けにかけて出始める筈なのに、お正月を過ぎてもポツポツとしか出ない。 『年末から雪が降って寒さがきついからかな〜。』役員一同首をかしげているのだが・・。…
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